ocruyo(オクルヨ)
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かずフル
2021/06/15
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大間の本鮪。赤身のマグロらしい旨味と中トロの程よくとろける脂、どちらが好きか、嫌いか、はあってもはずさない逸品。刺し身は勿論、少し手を加えて握り寿司に挑戦したい。

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