ocruyo(オクルヨ)
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みんなのおすすめコメント（全1件）

わんころもち(30代・女性)
2021/06/04
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百年以上の歴史を持つ老舗の豆乳寄せ豆腐、その名も「百年とうふ」がおすすめです。豆・木曽川の伏流水・にがりなど材料は勿論、豆乳を消泡剤無添加の釜で炊くなど、昔ながらの製法にもこだわりが。くすむらの豆腐はどれもほんのりした甘味とコクがあり、こちらに至っては通常水で仕込むところを豆乳を使っているので超濃厚とか。伊勢神宮にも奉納された縁起の良い豆腐、そのまま食べるのが最高ですが、引き立て役の醤油も添付。

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