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かみやすく、飲み込みやすいをメインに考えられたレシピ本で、手順の写真付きで下ごしらえの工夫など参考になることも多く掲載されています。

「幸せの介護食レシピ100」です。やわらかくて、栄養たっぷりのレシピが網羅されているので、大いに参考になると思います。

この家庭でできるというのがポイントの介護食のレシピ本です。レシピもたくさんありそうなので、作りやすいものからチャレンジ出来そうでオススメです。

柔らかい食事などの、介護職のレシピ本で、普段お料理からできるので、作りやすいです。

高齢者ソフト食、安全で美味しい介護食レシピはいかがでしょう。毎日を楽しむ食事づくりにつながるレシピ本です。

自分の曾祖父の介護をしていた頃、この本にはとてもお世話になりました！若者向けの薄い味だけではなく、昼3時になったら甘酒がいいとか、食事を与える時は介助が必要だとか、お粥をスプーンに載せて食べさせて、顎の下もタオルで拭くとか色々な事が書かれてありました。食事を拒む場合食事の中にシレッと薬を混入して本人さんに飲ませるという新手な技をしました。勿論担当医に許可を得てからです！安価ですしオススメ商品です！

介護される人が幸せになること間違いなし！100種類も介護食のレシピが詰まっているので、在宅でも手軽においしく介護食が楽しめるようになる逸品が見つかりました。大判ページは、見やすい。

ただ柔らかくとろみをつけるというだけではなくその人は噛むのが不得意なのか飲み込むのが不得意なのかといろんな動作に分けて考えてくれているレシピでまた違った食感を味わえます

やわらかくて噛みやすく、飲み込みやすいことに特化したレシピ本で、写真付きでわかりやすく、アイデアも満載です。

簡単にできるものから本格的なものまで重度・中等度・軽度と段階的に多彩なレシピ計80を掲載したレシピ集。また、料理の作り方だけでなく摂食・嚥下障害の基礎知識や便利な道具、増粘剤や調味料なども紹介しているので介護に大変役立つ本だと思います。

「5分でできる介護食」はいかがでしょうか？表面を考え、食べやすいように刻んだり、とても手間がかかる介護食ですが、そこまで時間をかけずに手の込んだ料理ができるレシピ本です

たんぱく質、野菜、主食がバランスよくとれるレシピ本で、缶詰をアレンジしたりシンプルで手が込んでないので、無理せずに続けれる感じもいいと思います。

介護食に時間をかけるのは大変ですよね。簡単に、短時間にできるレシピ集です。少しでも楽になるといいですね！

作者がお医者さんなので安心っていうのと、作ってるのはフランス料理のシェフ、なので、和食以外のお料理レシピもあります

家庭で出来る高齢者のレシピの本で食べやすく飲み込みやすいソフト食が載っていて調理方法のアドバイス付きなので使いやすそうかなと思いました。