江ノ島のお土産で日持ちするお菓子としておすすめなのは、「江ノ島たこせんべい」です。タコの風味がしっかりしており、バラマキ用や手土産にもぴったりです。個包装されているものもあるため、分けやすいのが魅力です。 また、「白妙（しろたえ）焼き菓子」も人気です。白妙貝をモチーフにしたかわいらしいクッキーで、日本らしいデザインが手土産にぴったりです。 それ以外にも、湘南名物の「しらすパイ」もおすすめです。ほんのり甘みがありながら、しらすの旨味が感じられる独特なお菓子で、珍しさが話題になること間違いありません。 いずれの商品も保存が効くので、お土産として安心して選べます。これらを参考にしていただければ嬉しいです！