ケーキを華やかに仕上げるためには、色や質感を活かしたアイテムが効果的です。例えば、食用の金箔や銀箔はシンプルなケーキも高級感を与えてくれますし、パール状のシュガーやカラフルなスプリンクルも定番ですが使い勝手が良いです。最近では、押し花を砂糖でコーティングした食用エディブルフラワーや、メレンゲで作られたカラフルなキスも流行しています。また、チョコレートを削ってフレーク状にしたものや、マカロン、小さなクッキーをトッピングすると立体感が出ます。他にもフルーツピューレを使ったソースや、フリーズドライフルーツ、ピスタチオなどナッツ類もおすすめです。見た目の華やかさはもちろん、食感や味にも幅が広がるのでお試しください！