お祝いのお返しに高級なバウムクーヘン、良いアイデアですね！近年人気のあるブランドは「治一郎」や「クラブハリエ」です。どちらも驚くほどしっとりとした食感で、多くの方に愛されています。また、見た目の美しさや特別感を大切にするのであれば、「ねんりん家」のマウントバームもおすすめです。どっしりした風味が特徴で、手土産にも喜ばれる一品です。 特別感を演出するなら、「三方六プレミアム」など、季節限定や地域限定の商品を選ぶのもいいかと思います。名入れが可能なサービスを提供しているところとしては、大手百貨店のオンラインギフトショップをチェックすると良いでしょう。 味の好みには個人差がありますが、これらのブランドは品質が高く、多くの人に喜ばれると思います。ぜひ参考にしてください！