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みかんの花 さん (50代・女性)

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黒豆といえば京都の丹波種黒豆が最高においしいですね。こちら、京都の「御菓子司あん」さんの黒豆ロールケーキは、真っ白でふわふわのロールケーキ(真っ白なスポンジケーキと、濃厚なチーズ&生クリームのクリーム)に丹波の黒豆がたっぷり入っています。黒豆とチーズは相性がよいんですよ。私もクラッカーの上にクリームチーズと黒豆甘納豆を乗せたのなど、大好きで、おやつによく作ります。

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