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みんなのおすすめコメント（全4件）

ヤギヌマ(50代・男性)
2022/08/18
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介護職としていろいろなタイプの種類の食事が掲載され、刻み食、ミキサー食など専門的な料理のメニューもあります。そのため食べやすい料理が作りやすく、介護の勉強にもなりいいと思います。

TAA(30代・女性)
2022/08/17
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介護食となると、美味しい食べ方が少なくなりますが、できるだけ食事が楽しくなるように、おいしさを重視したレシピが沢山載っています。

グラスマン(60代・男性)
2022/08/16
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「介護食・嚥下食レシピ集」です。栄養たっぷりのレシピが数多くのっていますし、お父様の食事作りに役立つと思いますよ。

nanacoco(40代・女性)
2022/08/05
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作者がお医者さんなので安心っていうのと、作ってるのはフランス料理のシェフ、なので、和食以外のお料理レシピもあります

新しい介護食・嚥下食レシピ集 食を楽しんで栄養を取り入れるために [ 西尾正輝 ]

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