ヘンケルス　ミラノα　三徳包丁　中　16cm

結婚以来、大小様々な包丁を使って来ましたが、ここ10年程は専らヘンケルスのミラノシリーズだけです。特に三徳包丁の中サイズは1番使いやすく、手に馴染むように思います。持ち手部分も一体化したデザインで洗い易いのもお気に入りのポイントです。併せて、少し小ぶりのペティナイフも果物や野菜用に使っています。結局毎日使う物はシンプルなものに落ち着きますね。