ocruyo(オクルヨ)
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みんなのおすすめコメント(全2件)

tabby(50代・女性)
2023/10/15

シュトーレン発祥の地といわれるドレスデン地方の伝統にのっとって作られたシュトーレンです。レーズンやアーモンド、オレンジピールといったオーソドックスな詰め物を自家製天然酵母で発酵させた生地に包んで焼き上げたシンプルなシュトーレンで、ドイツの伝統を感じられるお味です。

紅玉りんご(50代・女性)
2021/07/19

欧菓子KUTSUMIのドレスデンシュトーレンです。自家製天然酵母と国産小麦、じっくり漬け込んだ3種のレーズンやナッツ、オリジナルブレンドのスパイスなどを使い、ドイツのパートダマンドを包んで焼き上げた本格派です。こちらのお店では、アーモンド餡やケシの実餡を巻き込んだアレンジシュトーレン、マンデルシュトーレンも甘さ控えめで美味しいですよ。

天然酵母 ドレスデン シュトーレン

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