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紅玉りんご さん (50代・女性)

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各メニューのカロリーと、含まれている食塩相当量がひと目でわかるレシピ集です。「いつものメニューで美味しく減塩」という副題通り、普段家庭でよく作られる定番メニューを中心に選び、一般的な作り方より塩分をひかえた調理法を紹介しています。いかにも減塩メニューという料理は、作る方も食べる方もストレスになるので、いつもの料理が簡単に減塩で作れるレシピ本がいいかなと思います。

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