ocruyo(オクルヨ)
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わんころもち(30代・女性)
2020/01/19

こだわり卵を使ったスイーツやフードが頂けるレストランの看板メニューです。サルモネラ菌などの病原が常在しない奥能登の農場で、自然由来の飼料を与えて飼育した若鳥が産む「セイアグリー健康卵」という卵を使用しており、幸せを体現したような、思わず頬ずりしたくなるふんわり食感、こだわりの卵の風味を最大限に生かす控えめな甘さです。食品添加物不使用なのも嬉しいポイント。

フェルヴェール「たまごやさんのシフォンケーキ」 -C-

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