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ままちゃり さん (60代・女性)

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深海魚の仲間の太刀魚(タチウオ)。上品な脂乗りでとても美味しいですっ!そのまま焙っても良し、ちょっと醤油を垂らして刷毛で伸ばしても良し。ゴマを散らしてみたりすれば色んな太刀魚の干物を楽しめますね。

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