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みかんの花(50代・女性)
2024/05/16
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小松菜がいいですよ。野菜の中でもっともカルシウムが豊富で、吸収・定着によい成分も入っています。こちら、カット済みの乾燥野菜で、例えばお味噌汁やおうどんなら器にもりつけてからパラパラと入れるだけでOKで、戻す手間なしで食べられます。カップラーメンなどに入れてもいいですね。少しだけ手間をかけて戻せば、おひたしや胡麻和えも簡単にできます。不作などで野菜価格が高騰しているときも、これがあると助かりますよ。

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