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みんなのおすすめコメント（全2件）

ここあ(50代・女性)
2023/01/14
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和食の基本から勉強できるレシピ本で、お出汁から始まり、煮付けや焼き物など和食メニューがバランスよくまとまっているのもいいと思います。

epiepinana(40代・男性)
2021/04/04
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和食の基本を抑えることができるとても嬉しいレシピ本です。基本から応用までカバーしているのがとても嬉しい。

「分とく山」野崎洋光のおいしい理由。和食のきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン)

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