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かれーぴらふ さん (40代・男性)

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岐阜県恵那市にある和菓子店、良平堂のスイートポテトのどら焼きになっています。契約農家から仕入れたさつまいもを100%使用して、丁寧に裏ごしペーストしたスイートポテトを、手焼きの生地で挟んだ、しっとりしたやさしい甘さのアイテムです!和のどら焼きと、洋のスイートポテトの組み合わせが、幅広い方に喜ばれる味かと思いました。

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