ocruyo(オクルヨ)
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みんなのおすすめコメント（全1件）

ちゃぺ大好き(50代・女性)
2021/12/30
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山形の伝統の冬のお漬物「青菜漬け（せいさいづけ）」です。まさに今が食べごろで、お茶請けとしてお菓子などと一緒に出されたり、ご飯のお供として人気のお漬物。葉っぱを切らずに大きいまま海苔代わりに、おにぎりに巻いて食べるのが地元流。すこし辛味がありお酒のお供にもぴったりです。特有の強い香りもあるので、準備をしているとすぐに分かる程です。

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