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栃木県産のプレミアムオリーブヤシオマスを、桜のチップを使い、低温でじっくりスモークした冷燻仕立てのスモークサーモンです。皮なしのフィレブロックなので、好みの厚さにスライスして食べることができますよ。中トロ並みに脂のりがいいのに、あっさりといただけ、臭みも全くなく、とても美味しいですよ。
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