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みんなのおすすめコメント（全2件）

zazie(50代・女性)
2021/11/17
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塩漬けして冷凍しただけの新巻鮭とは違い、寒風で干して作られる村上の塩引き鮭は低温発酵しているのでより旨味が強くなり、凝縮されています。丸ごとの鮭だとカットも大変なので、手軽に使える切身姿造りがオススメです。

眠たい寝たい寝る(30代・男性)
2021/11/17
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新潟村上の名産の塩引き鮭の切り身姿造りです。お歳暮などにもオススメで漁獲時４ｋｇ以上の鮭を使用しているので脂も沢山のっていると思います。

新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 切身姿造り 漁獲時4kg後半の鮭を使用【 お歳暮 年賀 のし 熨斗 名産品 特産品 贅沢 グルメ ギフト プレゼント 贈り物 塩鮭 塩引きざけ シャケ サケ さけ ざけ 切り身 新巻鮭 】

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