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紅玉りんご さん (50代・女性)

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ちょっと贅沢な鰻の佃煮はいかがでしょう。高知県・四万十川の清流で育った鰻の蒲焼を、地元産の黄金生姜で煮付けた佃煮です。蒲焼のたれの上品な甘辛さに、黄金生姜の後味がすっきりした辛味がマッチし、炊き立てご飯に相性抜群です。鰻茶漬けにしても美味しくいただけますし、酒の肴にもぴったりですよ。

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