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みんなのおすすめコメント(全1件)

かずフル
2021/09/11

料理の原点は出汁だと思います。旨味の巣窟でもある出汁の作り方が自在に出来る様になったら、料理人としても一人前になったと云う事でしょう。出汁をとるには寸胴は欠かせません。料理好きの亭主には欲しくてたまらない鍋の1つですが、買ったら叱られる鍋の究極でもあります。

TKG PRO(プロ)半寸胴鍋(蓋無) 26cm [ 外径:275mm 深さ:175mm 底径:243mm 9L ] [ 料理道具 ] | 厨房 キッチン 飲食店 ホテル レストラン 業務用

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