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みかんの花 さん (50代・女性)

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越後・新潟県村上市の景勝地「笹川流れ」の美しい海で、日本海のミネラル豊富な海水を焚き上げた天然粗塩と、そのお塩で作った藻塩、昆布塩、藻昆布塩、山葡萄塩の5種類の詰め合わせです。見た目も華やかできれいです。焼くだけ、ゆでるだけ、蒸すだけといったシンプルな調理をした食材にこういうお塩をかけると、全然別物のような美味しさが味わえますね。

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