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みかんの花 (50代・女性)

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使いやすく、切れ味もよく、オールステンレスで清潔に保てるGLOBALの小さ目の包丁。このサイズでも意外とどんな調理にも使えますが、魚をさばくときや、かぼちゃ丸ごと1個など大物には使い勝手がよくないかもしれません。せっかくの機会ですから、ご予算少しだけ積み増しして、GLOBALの三徳包丁、というのも一案かと思います。長持ちするので(今買えば一生ものになるかと)、その甲斐はあると思います。

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