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かれーぴらふ(50代・男性)
2021/01/08
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滋賀県の琵琶湖畔に誕生して40年を数える、老舗「明治亭」のハンバーグ６個セットになっています。日本三大和牛のひとつ、近江牛を贅沢に使用した商品で、霜降り度合いが高く、融点が低い為、とても柔らかくて難しい手捏ね作業を、シェフの熟練の技で行っています。このハンバーグは、外面のみを焼き上げていて、中は半生になっています。それを自宅で湯煎する事で、肉汁たっぷりで味わえる、そのこだわりが嬉しいですね！

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