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みんなのおすすめコメント(全2件)

わんころもち さん (30代・女性)

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特別感では一押し、塩釜のローストビーフは如何でしょう。厳選した熊野牛のモモ肉を職人が丁寧に下処理し、瀬戸内海の海水塩を使用した塩釜で包んで天火でじっくりと蒸し焼きにしてあります。絶妙な塩味がついたジューシーなお肉は黒毛和牛ならではの上品なサシのとろける食感と風味、香りがして格別とか。ご両親で木槌を打つのはケーキ入刀くらい幸せ感がありそうです。山葵も自分でおろすから新鮮でワクワク。見かけも味も◎です

わんころもち さん (20代・女性)

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厳選した熊野牛のモモ肉を精肉の匠が丁寧に筋引き整形し、瀬戸内海の海水塩を使用した塩釜で包み、天火でじっくりと蒸し焼きにした逸品。高級レストランで無いとなかなかお目にかかれない塩釜焼き、それも鯛ではなくローストビーフというのも特別感があります。ゆっくり熱が通った黒毛和牛は、さしの風味や香り、柔らかい味わいが引き出されて贅沢なお味とか。添付の木槌で塩釜を割り、山葵をおろすパフォーマンスも嬉しいもの。

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