炊き込みご飯に合うおかずとしては、味を引き立てるシンプルなものがおすすめです。卵料理であればだし巻き卵や茶碗蒸しが良いでしょう。柔らかな味わいが炊き込みご飯とよく合います。鶏肉料理では、唐揚げや煮物がおすすめです。特に和風の醤油やみりんを使った味付けが合いやすいです。じゃがいもなら、ポテトサラダや煮物が定番で人気です。また、野菜のおひたしや漬物を添えるとバランスが良くなります。通販でのお取り寄せでは、高品質な焼き魚や和風煮物セットが差し入れとしても喜ばれると思います。また、地方の名産品を取り寄せると、特別感が増して一層喜ばれるでしょう。どれも炊き込みご飯に合わせやすい、おすすめの選択肢です。調理が簡単なものを選ぶのもポイントです。