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みんなのおすすめコメント（全1件）

panおじさん(50代・男性)
2026/02/11
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漬けしたかぶに塩漬けして熟成させたブリを挟み、さらに糀で漬け込んだ伝統の発酵食です。脂の乗った天然のブリの旨味と乳酸発酵の豊かなコクのある味わいが絶妙なバランスで酒との相性は抜群でおすすめです。

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