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みんなのおすすめコメント(全1件)

Turckey
2026/01/10

料理研究家やシェフも絶賛する、福島の老舗蔵元が江戸時代からの製法を守りつつ料理専用に仕上げた逸品です。添加物など余計なものを一切使っていないにも関わらず、通常の日本酒の数倍ものアミノ酸を含んでいて、素材の生臭みを消す力が強く、お肉やお魚が驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。塩分不使用で味付けの邪魔もせず、旨みも濃縮されていて砂糖やみりんを減らしてもコク深い、料亭のような味わいになりますよ。

【数量限定】こんにちは料理酒(720ml)【大木代吉本店】□

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