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みかんの花(50代・女性)
2024/07/13

お祭り・縁日で、大きなお玉みたいな道具を使って、屋台のおっちゃんやおばちゃんが手際よく焼いていた「かるめ焼き」。砂糖と水と重曹(ベーキングパウダー)だけで作るシンプルなお菓子で、味といえば砂糖の味しかしないのですが、ちょっと焦げたお砂糖の香ばしい香りで、ただの砂糖の塊とは違った風味です。郷愁を誘う味です。

かるめ焼 1個入り×5個

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