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かれーぴらふ(50代・男性)
2022/09/03
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薩摩山賊ごて焼きと呼ばれる、九州の甘い醤油で一晩漬けこんで、じっくりと焼き上げた、鹿児島の名物料理になっています。クリスマスと言えば、七面鳥や鶏を丸ごと焼いたイメージが強いですが、意外と骨をさばくのが手間になるので、モモ肉を手軽にいただくのが楽だし、何より美味しいですね！和の照り焼き系の味付けですが、洋風のお皿に盛り付ければ、充分にクリスマスディナー感も楽しめるかと思いました。

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