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みかんの花(50代・女性)
2021/12/04
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かつては「コシヒカリ」と並ぶメジャーな銘柄だった「ササニシキ」。近年ではコシヒカリやその系統のもっちもち食感のお米に追いやられてしまい、普通のスーパーなどで見かけることはめったになくなってしまいましたが、寿司屋などこだわりの飲食店用などとして栽培は続けられてきました。こちらそのササニシキを、100％有機肥料・95％減農薬で育てた特別栽培米です。あっさりした食味のお米が懐かしく感じられそうです。

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