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みんなのおすすめコメント(全1件)

荒野の素浪人(70代・男性)
2020/06/17

女房が福岡県、私が山口県出身なので、昔から、カステラといえば長崎が定番でした。その長崎の老舗「異人堂」のカステラは如何でしょうか。職人さんが、1枚1枚、生地を撹拌しながら丁寧に焼き上げた逸品です。厳選された材料(新鮮な玉子、カステラ専用の小麦、上質なザラメ糖、米飴)を使い、創業以来のカステラ専用窯で、小一時間かけて、じっくり焼き上げます。しっとり感とザラメ糖のシャリ感が、得も言われません。

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