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みんなのおすすめコメント（全1件）

荒野の素浪人(70代・男性)
2020/10/27
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魚の干物と西京味噌漬セットは如何ですか。炙る手間がいりますが、お酒が好きな人には、恰好のつまみです。島根県浜田港で水揚げされた魚の数々。干物は、のどぐろ、レンコ鯛、白いか、沖ギス。西京味噌漬は、銀だら、銀さけ、さわら。特に、のどぐろは、希少品種で、かっては「幻の魚」と呼ばれ、中々手に入りませんでした。口の中でとろけるような口触りから、「白身のトロ」とも呼ばれています。お酒も話もはずむと思いますよ。

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