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みんなのおすすめコメント（全1件）

ceoing(60代・男性)
2019/12/17
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こいつでとった出汁で作るなべは最高です。鍋の具材は選びませんし、もちろんかにも食べます。みそ仕立てでもしょうゆ味でも塩味でもOK。煮立てないようにゆっくりと茹で上げるだけで、ゆで汁が旨い出汁になります。アクとりは丁寧にお願いします。なお、締めにはラーメンが合いますよ。

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