母の日ギフトはチーズケーキにしたい！バスク・スフレ・ベイクドなどのおすすめを教えて！

バラの花が満載の華やかなレアチーズケーキはいかがでしょうか。砂糖の代わりに羅漢果を使っていてとてもヘルシー。クリームチーズに合わせる生クリームは動物性・植物性両方使っていて、重たくなり過ぎないさっぱりした口当たりです。

チーズケーキの上をキャラメリゼした、見た目にもインパクトがある抹茶のチーズケーキを選びました。中央はクリームチーズとマスカルポーネの味わいが楽しめるチーズケーキで、外側は抹茶の香りを生かしたスフレ状のチーズケーキになっています。カットした時に黄色とグリーンの色の対比が楽しめる点も面白いと思いました。レビューも確認しましたが、高評価が目立つので味の期待値も高いように感じました。