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わんころもち さん (20代・女性)

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岩手県花巻市の老舗が贈る、こだわりのめんつゆです。木樽で長期熟成させた本醸造醤油に、たっぷりの鰹節を使った出汁を合わせています。原材料は、岩手県産大豆と小麦、そして霊峰「早池峰山」のナチュラルミネラルウォーターを使った醤油とかつお節を筆頭に、砂糖・食塩・みりんととてもシンプル。甘すぎず塩辛すぎずまろやかな味は、どんな料理も邪魔しません。お料理好きな方、調味料にこだわりのある方へお勧めしたい逸品。

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