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みんなのおすすめコメント(全2件)

tabby(50代・女性)
2023/11/30

宇和島で江戸時代から続く老舗のかまぼこ店が昔ながらの手作りで作るじゃこ天です。近海でとれたホタルジャコを丸ごとすりつぶし、水にさらさず作り上げているので魚が旨味が濃く、栄養も豊富。手作りながらではの分厚さで食べごたえもたっぷりです。

nanacoco(40代・女性)
2023/11/17

愛媛県のうわじまで伝統的に作られているそうなので、こちらのメーカーを応援してみては?風評なんてはねかえしてますね

うわじま■手造りじゃこてん・河内屋蒲鉾 愛媛県宇和島市 伝統の味 伝統工芸士・昔ながらの造り方 肴 アテ つまみ 素材の味【冷蔵】

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