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みんなのおすすめコメント（全1件）

わんころもち(30代・女性)
2021/12/14
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柚子の中でも名高い木頭柚子を使用したポン酢醬油は如何でしょう？徳島県那賀町（旧木頭村）の、自然循環農法で無農薬栽培された木頭柚子を手絞りし、本醸造の醤油・かつおとさばの節、味醂、砂糖、塩、純米酒と合わせています。大抵のポン酢に入っている「酢」が一滴も入っておらず、柚子の爽やかな香りとさっぱりした味わい。酢で酸味を強調していないから本かつお節とさば節から取った出汁の香りも楽しめます。本物を知る大人に

手しぼり柚子ぽんず（木頭柚子しょうゆ）

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