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Silvia さん (60代・女性)

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定番ですが、いちごバターはいかがでしょうか。品種は栃木のとちおとめ、福岡のあまおう、静岡の紅ほっぺなどで、温度を上げすぎずに極力短い時間で煮詰めることでいちごの食感と酸味がしっかり感じられるように仕上げられています。そのいちごスプレッドとバターのコンビネーションが絶妙で、濃厚でありながらいちごの酸味が活きていてすっきりとした味わいなので、後を引く美味しさですよ。

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