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荒野の素浪人 さん (60代・男性)

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桜スイーツというと、やはり「桜もち」ですかねー。お薦めするのは、お菓子工房「幸ふく(山口県下関市)」の「幸ふくだんご 桜もち」です。桜餅を一口サイズにして、串に刺してあるので、食べやすい形態。もち米の程よい粒々感と、こし餡のなめらかな口当たりが堪りません。塩漬けした桜葉の香りが春を思わせます。桜葉を食べる、食べない、まちまちですが、こし餡と桜葉の塩気がアクセントになって、美味しいと思うのですが。

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