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みかんの花 (50代・女性)

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ボジョレーヌーボーは味わいというより香りを楽しむワインですね。友人のワイン通曰く、そういうワインは、ボウル部分が広くて、口が狭くなっているブルゴーニュタイプのグラスが適しているそうです。広くなっているボウルの中でたっぷり空気に接してワインの香りが高まり、飲むときに狭い口からダイレクトに鼻腔に入ってくるので、香りを十二分に楽しめるそうです。

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