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紅玉りんご (50代・女性)

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福岡・小倉の名物郷土料理、いわしの糠炊きはいかがでしょうか。骨までやわらかく、日本酒の肴やご飯のお供に相性ピッタリですよ。糠炊きといっても糠臭ささはなく、実山椒や鷹の爪がピリッとアクセントになって美味しく食べられます。糠を使っているので体にもよさそうです。

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