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わんころもち (20代・女性)

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お母様もきっとご存知の人気料理研究家 土井善晴先生が、『おかずのクッキング』で連載していたものをまとめたレシピ本です。10年分の連載から75の素材を厳選、定番料理は勿論、一味違ったアレンジレシピまで、1つの素材で4つの料理が掲載されています。各素材が「美味しい季節」の色分けもついていて心憎い。素材本来の味を生かしたシンプルな料理ばかりなので、お年を召した方にもとっつきやすいと思います。

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